您现在的位置:主页 > 地方资讯 >
这个“五一”预制菜火了 广东制定“夏八招”发起预制菜产业夏季
发布日期:2022-05-13 14:27   来源:未知   阅读:

  香港白小姐今晚开奖结果· 茶颜悦色回应第三次集中临时闭店:,【这个“五一”预制菜火了 广东制定“夏八招”发起预制菜产业夏季行动】“五一”假期,广东省整体餐饮行业虽未迎来全面复苏的拐点,但整体形势出现好转,保持复苏态势。值得注意的是,餐饮、预制菜企业加大线上运营和预制菜品的供货量,单在盒马鲜生平台上的应季预制菜品就高达350个SKU(最小存货单位)。(21世纪经济报道)

  “五一”假期,广东省整体餐饮行业虽未迎来全面复苏的拐点,但整体形势出现好转,保持复苏态势。值得注意的是,餐饮、预制菜企业加大线上运营和预制菜品的供货量,单在盒马鲜生平台上的应季预制菜品就高达350个SKU(最小存货单位)。

  南方财经全媒体记者从京东超市获悉,全国“五一”期间预制菜成交金额同比增长超250%,日出库数量破百万。而盒马鲜生的小龙虾销售量比假期前增长三倍,各式的海鲜粥、烧烤类商品的线%。

  政府亦推出多项政策扶持产业发展。为接续广东预制菜产业整体发展势头,广东省农业农村厅发布“夏八招”,从科研、展会、产业园、出口、金融支撑、省际合作等方面发力推动产业发展。“五一”期间,广州市还发动电商平台发放消费券带动线上消费,并通过广东农产品采购商联盟举办广东省预制菜线上博览会。

  抖音生活在“五一”假期启动“夜宵一夏”,联合松哥油焖大虾、熊记虾王等餐饮品牌开启专场直播,在直播间推出抖音专属的秒杀套餐、霸王餐福利等。岭南集团旗下花园酒店、中国大酒店、东方宾馆、广州宾馆、南沙花园酒店等推出并丰富外卖、预制菜和轻餐等品类。湛江国联水产则联动永辉、沃尔玛、盒马等超市推出“国联预制菜30分钟一桌菜”的主题推广。恒兴集团、潮州海润食品有限公司等则与珠江经济台和南方生活广播联合直播,推出“五一假期我掌厨”的预制菜专场直播,并将产品放到官方商城售卖。

  广东省农业对外经济与农民合作促进中心举办了预制菜线上博览会,全省征集预制菜产品,并免费推荐上架。截至目前,广东“保供稳价安心数字平台”已有超3605家企业进驻,累计对接13380次。

  对此,艾媒咨询首席分析师张毅认为,预制菜在“五一”假期热度提升,电商平台和外卖平台亦有较大功劳。盒马、美团等平台的消费人群画像与预制菜的消费人群画像整体较为相同,基本聚焦在三十岁左右并有一定消费能力的人群。平台推广与企业线上活动,为预制菜销售形成助力,使消费者对产品的认知和认可程度逐渐提升。

  受访企业均表示,得益于各电商与直播平台的重点客群及客户认可,目前整体预制菜行业销量呈利好态势发展。湛江副总裁吴丽青透露,其公司的烤鱼产品在盒马渠道呈现几何基数增长。广东品珍鲜活科技有限公司创始人兼CEO陈翠颖透露,目前公司预制菜产品销售火爆,占总销售额的百分之八十。而恒兴集团市场总监许毅也认为,通过直播电商的方式,可以提升产品整体曝光率,让消费者对产品的认知程度提升。

  在政企联动下,多番举措推动预制菜整体发展,在“五一”期间销售额提升,成为一波消费热潮。除了广州,珠三角地区如佛山、东莞等地的预制菜亦正在升温。

  东莞市团餐与配送行业协会秘书长朱子坚表示,东莞市在近期每日预制菜销售量高达30万份,“这说明消费者对预制菜这一餐饮产品接受度越来越高。”

  • 香港马内部免费资料大全,香港内部正版资料免费3码,香港免费资料四不像图,香港六码宝典资料大全,香港免费全年资料大全,香港正版资料免费大全4。